Aporta proteínas de calidad, vitaminas y minerales. Mejora la digestión, la piel, el cabello, los músculos y los huesos.
Cereal tradicional muy rústico para producir harinas de alta calidad. Muy apreciado en la panadería y repostería gourmet,
De 90 a 100 cm de altura.
Formatos – Presentaciones :Bolsa
Cosecha: de 6 a 8 meses
Forma de cultivo: Siembra directa en el terreno definitivo a voleo o líneas a 20 cm.
Siembra Octubre a Enero.
