Tomate Negro de Santiago

Características Tomate Negro de Santiago

Tamaño medio, forma “caprichosa”, ligeramente achatada, pueden presentar pliegues, rayas, estrías. Color rojo oscuro a verdoso. Pulpa carnosa. Blando con aroma y sabor intenso, dulce con matices ácidos.
Variedad tradicional de Galicia ideal para consumo en crudo con sal o ensalada.

Características Tomate Negro de Santiago

Tamaño medio, forma “caprichosa”, ligeramente achatada, pueden presentar pliegues, rayas, estrías. Color rojo oscuro a verdoso. Pulpa carnosa. Blando con aroma y sabor intenso, dulce con matices ácidos.
Variedad tradicional de Galicia ideal para consumo en crudo con sal o ensalada.

Siembra

Finales de invierno

Trasplante

Primavera

Cosecha

Verano

Origen

Santiago